说实话，三个月前我压根儿没想到自己会来榆林干酒吧这行。那时候刚跟家里闹翻，身上就揣了200块钱，坐绿皮火车一路晃到榆林，下车的时候天都黑了，站在火车站广场上，看着满大街的陕北口音，心里那个慌啊……
初到榆林：穷得连碗面都吃不起
找了个30块钱一晚的招待所，第二天一早就去商业步行街那边转悠。榆林这地方挺有意思，白天看着灰扑扑的，一到晚上城市广场那边灯火通明，本地酒吧一条街热闹得不行。我蹲在马路牙子上啃了个肉夹馍——说实话那会儿连肉夹馍都得犹豫半天，8块钱一个，心疼。
后来在恩威信息网上看到酒吧招聘，写着「正规直招」「无押金」「日结」，我寻思反正也没啥退路了，就打电话过去问。接电话的是个女经理，声音挺爽快，让我晚上去面试。我穿了唯一一件干净T恤就去了，紧张得手心冒汗。
刚入行：手忙脚乱差点想跑路
面试过了，让我第二天就上班。第一天晚上我站在吧台后面，看着满场子的客人，脑袋一片空白。客人点酒我记不住名字，开瓶器都拿反了，还被一个喝醉的大叔吼了一嗓子。那天晚上下班回到宿舍，我躲在被子里哭了一场。心想这活儿真不是人干的，明天就买票回家算了。
后来才知道，酒吧这行看着简单，其实门道多着呢。调酒比例、上酒顺序、怎么跟客人聊天又不越界，全是学问。第一个月我基本就是跑腿打杂的，月底一算账，扣掉吃饭租房，到手才2800。跟我一起入职的姐妹有的嫌少走了，我咬牙没动——不是不想走，是兜里真没钱买车票了。
转折点：遇到个好师傅
第二个月来了个带我的大姐，在榆林酒吧干了五六年，人特实在。她跟我说："妹子，干这行别光想着赚钱，先把规矩学明白。"她手把手教我认酒、记单子、怎么应对难缠的客人。有回我打翻了一整盘酒，她二话没说帮我顶了责任，自己掏钱赔的。
慢慢上手以后才发现，其实也没那么可怕。榆林这边客人大部分挺豪爽的，尤其周末，商业步行街和城市广场那一带全是出来放松的年轻人。我性格本来挺闷的，干了俩月居然学会主动跟客人聊天了，有时候还能推荐几款适合女生的鸡尾酒。第三个月开始，日结1200-1800是常有的事，加上小费，月入过万不是吹的。
现在：三个多月后的真实状态
现在我在榆林本地酒吧一条街上算半个老人了，认识了一帮靠谱的姐妹，下班了结伴去吃点地道美食——榆林的羊肉面真是一绝，还有那个洋芋擦擦，我现在隔几天不吃就想得慌。收入稳定了，性格也开朗了不少，我妈打电话来的时候都说我说话跟以前不一样了。
但说实话，这行真不是外人想的那么轻松。熬夜是家常便饭，有时候凌晨三点才下班，第二天睡到下午。遇到不讲理的客人也得忍着，脸上笑着心里骂娘。还有那些说干这行能认识有钱人的——别做梦了，大部分客人就是来喝酒解闷的，下了班谁也不认识谁。
给想入行的姐妹几句真心话
- 第一，别信那些说交押金、先培训后上岗的，正规直招都是无押金日结，签合同之前看清楚条款。
- 第二，刚开始肯定手忙脚乱，给自己一个月适应期，不行再撤。
- 第三，保护好自己，别喝酒精饮料，别跟客人单独出去，遇到动手动脚的立马找经理。
- 第四，存钱！别赚多少花多少，这行吃青春饭，趁年轻多攒点本金。
现在回想刚来榆林那会儿，兜里200块蹲在路边啃馍的样子，挺好笑的。但我不后悔，至少靠自己的手吃饭，不丢人。如果你也想来榆林试试，记得先找正规平台，别着急，慢慢来。
